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lettre du maraicher semaine 2020-41

27/10/2020
par Jean Botton

Bonjour,

Le site est à jour.
Changement de temps très brutal, comme souvent chez nous........... nos légumes d'été ne poussent plus, donc on continue, sans regrets à tout arracher. Il nous reste encore, un peu de tomates, d'aubergines et de courgettes, mais c'est certainement la dernière semaine. Seuls les haricots et les poivrons, vont encore rester en place, une quinzaine de jours.
Donc, on passe en mode automnal, en légumes, nous avons rentré un peu de choucroute d'Alsace, et des endives.
En fruits là aussi, en plus des clémentines, déjà présentes la semaine dernière, nous vous proposons, les premières oranges d'Espagne, et des noix d'Alsace.
Pour nous l'activité reste soutenue...
- on sème surtout beaucoup de mâche- on débarrasse beaucoup, tomates, aubergines- on plante, salades, blettes, fenouils, mâche- et nous allons ressortir nos voiles de protection, pour que nos carottes, betteraves, navets, radis, et autres continuent de pousser, afin que l'on puisse les récolter avant l'hiver.
Voilà, je vous remercie pour votre confiance.
Prenez soin de vous.