Les Jardins bio de Lassus

Votre maraicher Bio !

Un drive fermier et circuit-court dans les Vosges et en Haute-Saône

Maraîcher bio installé à Lassus sur la commune du Clerjus (88) depuis 2013 et au Prédurupt commune de Fougerolles (70) en 2017, nous proposons toute l'année un large choix de légumes et de fruits de saison.

En achetant directement au producteur, vous favorisez les circuits courts et l'économie locale. C'est aussi l'assurance de consommer des produits frais et de qualité.

 

Nous nous efforçons de vous proposer le plus large choix de légumes de notre production, et nous complétons en cas de besoin en achetant le plus localement possible. Nous produisons des fraises, des framboises, des melons et quelques pastèques. Tous les autres fruits sont approvisionnés dans le respect de nos valeurs, proximité, équité, saisonnalité et en privilégiant les saveurs.

 

 Information / Actualité

La météo de cette année 2021 met en difficulté, le fragile équilibre économique d'une petite structure comme la nôtre.

 

Tous ceux d'entre vous qui ont la chance de faire un petit potager, ont constaté un volume de récoltes anormalement bas, voir nul dans certains cas. 

Sans vouloir passer mon temps à pleurer, il faut que vous sachiez que nous avons perdu entre 20 et 50 % de nos récoltes, suivant les légumes.

 

Or, pour nos coûts, seuls les temps de récolte sont proportionnels au volume récolté. Tous les autres coûts sont liés à la surface, les engrais, les semences, les temps de préparation de sol, de semis, de plantation, de désherbage, qui interviennent très en amont de la récolte, ont été pour nous des charges fixes.

 

Nous n'avons pour l'instant pas encore augmenté les prix de nos productions.

 

Nous allons devoir le faire.

 

Nous allons devoir acheter  beaucoup de légumes. Il ne me parait pas certain, que tout au long de l'hiver, nous les trouvions d'origine France.

 

Votre fidélité et votre soutien nous serons encore plus indispensable que lors d'une année "normale".

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nos points de retrait

Cliquez sur un point pour obtenir les informations de retrait.

Aillevillers

Boulangerie LEY

Distribution 
Samedi 09:00-12:00

Bains les Bains

Livraison à domicile

Distribution 
Vendredi 11:30-13:00

ELOYES

Livraison domicile

Distribution 
Vendredi 09:00-12:00

EMI FOUGEROLLES

EMI Fougerolles réservé aux salariés

Distribution 
Vendredi 09:00-12:00

Fougerolles

Parking du magasin JARDIVAL

Distribution 
Jeudi 17:30-18:30

GERARDMER

Camping Les Sapins à Ramberchamp

Distribution 
Mercredi 16:30-19:00

GOLBEY-JEUXEY

Livraison domicile

Distribution 
Jeudi 09:00-12:00

Lassus Mercredi

Retrait au magasin de la ferme le mercredi

Distribution 
Mercredi 16:00-18:00

Lassus Vendredi

Retrait au magasin de la ferme

Distribution 
Vendredi 16:00-18:00

Plombières

Livraison à domicile sur Plombières

Distribution 
Jeudi 15:30-16:30

Remiremont

Livraison Domicile

Distribution 
Vendredi 10:00-12:00

Saint Dié

Place du marché

Distribution 
Mercredi 17:30-18:30

Saint Loup

Retrait au magasin point vert de 10h à 12h et de 14h à 19h.

Distribution 
Jeudi 10:00-19:00